Il ferro non riguarda soltanto l’anemia

Il ferro è indispensabile per la formazione dell’emoglobina, la proteina presente nei globuli rossi che trasporta l’ossigeno dai polmoni ai diversi tessuti dell’organismo.

Ma questa è soltanto una parte della storia.

Il ferro è presente anche in numerose proteine ed enzimi e partecipa a diversi processi fondamentali. In particolare, contribuisce:

• alla normale formazione dei globuli rossi e dell’emoglobina;
• al normale trasporto dell’ossigeno;
• al normale metabolismo energetico;
• alla normale funzione cognitiva;
• alla normale funzione del sistema immunitario;
• alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento;
• al normale processo di divisione cellulare.

È inoltre presente nella mioglobina, una proteina coinvolta nella disponibilità di ossigeno per il tessuto muscolare.

Per questo motivo è riduttivo considerare il ferro soltanto come “il minerale dell’anemia”: il suo equilibrio interessa numerose funzioni dell’organismo.

La carenza di ferro può precedere l’anemia

Carenza di ferro e anemia non sono necessariamente sinonimi.

In una prima fase, l’organismo può utilizzare progressivamente le proprie riserve cercando di mantenere ancora adeguata la produzione di emoglobina. Di conseguenza, una ridotta disponibilità di ferro può essere presente anche quando l’emoglobina rientra ancora nei valori di riferimento.

Questo non significa che sintomi comuni come stanchezza o riduzione delle energie indichino automaticamente una carenza di ferro. Possono infatti dipendere da numerose cause differenti.

Per valutare correttamente lo stato del ferro, il medico può considerare, oltre all’emoglobina, anche parametri come ferritina, sideremia, transferrina e saturazione della transferrina.

La loro interpretazione deve essere complessiva. La ferritina, ad esempio, rappresenta un indicatore delle riserve, ma può aumentare anche in presenza di processi infiammatori. Per questo gli esami non dovrebbero essere letti separatamente o interpretati senza tenere conto della situazione clinica della persona.

È sufficiente assumere più ferro?

Non sempre.

Quando si sospetta una carenza di ferro, il primo passo non è scegliere un integratore, ma comprenderne la causa attraverso una corretta valutazione clinica.

Se il medico ritiene necessaria un’integrazione, c’è un aspetto che spesso viene sottovalutato: non tutti gli integratori di ferro sono uguali.

Infatti, due prodotti con lo stesso quantitativo di ferro dichiarato in etichetta possono avere caratteristiche differenti.

Il motivo? Dipende anche dalla forma del ferro utilizzata nella formulazione.

Che cosa significa “forma del ferro”?

Negli alimenti e negli integratori il ferro non si presenta sempre nello stesso modo.

Può trovarsi in differenti forme chimiche e può essere legato a diverse sostanze, per esempio sotto forma di sali o complessi. Inoltre, può essere presente prevalentemente nello stato ferroso, indicato come ferro II, oppure ferrico, indicato come ferro III.

Queste differenze non riguardano soltanto il nome dell’ingrediente. Possono influenzare:

• la solubilità del ferro;
• la sua stabilità durante la digestione;
• le interazioni con altre sostanze presenti nell’alimentazione;
• la quota disponibile per l’assorbimento;
• la tollerabilità gastrointestinale.

Non esiste una forma migliore in assoluto per ogni persona e in ogni situazione. Tuttavia, la forma chimica e le caratteristiche complessive della formulazione rappresentano aspetti importanti nella valutazione di un integratore.

Bioaccessibilità e biodisponibilità

Prima di essere utilizzato, il ferro deve essere liberato dalla formulazione, attraversare il tratto gastrointestinale, essere assorbito a livello intestinale e raggiungere i tessuti nei quali svolgerà le proprie funzioni.

È in questo percorso che entrano in gioco due concetti fondamentali: bioaccessibilità e biodisponibilità.

La bioaccessibilità indica la quota di ferro che viene liberata durante la digestione e resa disponibile per l’assorbimento.

La biodisponibilità riguarda invece la quota che, dopo essere stata assorbita, diventa effettivamente disponibile per essere utilizzata dall’organismo.

In termini semplici, non basta che il ferro sia presente nell’integratore: deve prima essere reso accessibile e poi poter essere utilizzato nei processi fisiologici.

Per questo oggi l’attenzione non si concentra soltanto sui milligrammi di ferro, ma anche sulla qualità e sul comportamento della formulazione.

L’evoluzione delle formulazioni a base di ferro

Le conoscenze acquisite negli ultimi anni hanno favorito lo sviluppo di formulazioni progettate per migliorare la stabilità del ferro durante la digestione, la sua disponibilità e la tollerabilità gastrointestinale.

In questo ambito si inserisce anche Biferact, formulato con ferro(II)-citrato stabilizzato. Il razionale della formulazione è orientato non soltanto alla quantità di ferro apportata, ma anche alla sua forma, alla bioaccessibilità, alla biodisponibilità e alla tollerabilità.

La scelta di un’integrazione deve comunque essere effettuata sulla base delle reali necessità della persona e delle indicazioni del medico o del professionista sanitario.

Conclusioni

Il ferro non è importante soltanto per l’emoglobina e il trasporto dell’ossigeno: partecipa anche al metabolismo energetico, alla funzione cognitiva, alle difese immunitarie e ad altri processi essenziali.

Quando è necessaria un’integrazione, non conta però soltanto la quantità assunta. Anche la forma chimica, la stabilità della formulazione, la bioaccessibilità, la biodisponibilità e la tollerabilità possono influenzare il percorso del ferro nell’organismo.

Per questo motivo, prima di assumere un integratore, è sempre importante accertare la reale necessità di ferro e affidarsi a una valutazione professionale.

Bibliografia

• Camaschella C. Iron Deficiency. N Engl J Med. 2015;372(19):1832-1843.
• World Health Organization. WHO guideline on use of ferritin concentrations to assess iron status in individuals and populations. Geneva: World Health Organization; 2020.
• National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Iron: Fact Sheet for Health Professionals. Bethesda (MD): National Institutes of Health.

Questo articolo ha finalità esclusivamente divulgative ed è stato realizzato a partire dai principali temi affrontati dal Dott. Eugenio Luigi Iorio, Medico Chirurgo, Specialista in Biochimica Clinica, PhD in Scienze Biochimiche, durante il webinar Biofarmex dedicato al lipedema. Le informazioni riportate non sostituiscono il parere del medico o di altri professionisti sanitari qualificati, ai quali è sempre opportuno rivolgersi per una corretta valutazione clinica.

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Lipedema: una nuova prospettiva per comprendere una condizione complessa

Per comprendere il lipedema oggi non basta osservare il tessuto adiposo: la ricerca invita a considerare anche il ruolo del microambiente, cioè l’insieme dei tessuti e dei processi biologici che lo circondano.

Per molti anni il lipedema è stato descritto principalmente come un’anomala distribuzione del tessuto adiposo, localizzata soprattutto a livello degli arti inferiori. Sebbene questa caratteristica rappresenti uno degli elementi distintivi della condizione, la letteratura scientifica descrive oggi il lipedema come una realtà più complessa, nella quale il tessuto adiposo rappresenta solo uno degli elementi coinvolti.

La ricerca degli ultimi anni ha infatti ampliato il modo di osservare il lipedema, portando l’attenzione non soltanto sulle cellule adipose, ma anche sull’ambiente biologico in cui esse vivono e comunicano. È proprio questo cambiamento di prospettiva che sta contribuendo a una migliore comprensione della condizione e dei meccanismi che possono essere coinvolti nella sua evoluzione.

Che cos’è il lipedema?

Il lipedema è una condizione cronica che interessa quasi esclusivamente le donne ed è caratterizzata da un accumulo simmetrico e sproporzionato di tessuto adiposo, prevalentemente a livello di gambe e, in alcuni casi, delle braccia.

A differenza dell’obesità, il lipedema presenta caratteristiche peculiari. Tra i sintomi più frequentemente riportati vi sono dolore alla pressione, ipersensibilità dei tessuti, facilità alla comparsa di lividi e una persistente sensazione di pesantezza e calore degli arti. Un altro elemento caratteristico è il risparmio di mani e piedi, aspetto che aiuta il medico nella diagnosi differenziale rispetto ad altre condizioni.

Non sempre il lipedema viene riconosciuto precocemente. Per questo motivo è importante affidarsi a professionisti esperti, in grado di effettuare una corretta valutazione clinica e distinguere questa condizione da altre patologie o da un semplice eccesso di tessuto adiposo.

Perché oggi non basta più osservare il tessuto adiposo?

Per comprendere questo cambiamento di prospettiva possiamo utilizzare un esempio molto semplice.

Immaginiamo di voler capire perché una città funziona bene oppure presenta problemi di viabilità.

Osservare soltanto gli edifici non sarebbe sufficiente. Sarebbe necessario conoscere anche le strade, i mezzi di trasporto, la rete elettrica, le persone che vi abitano e il modo in cui tutti questi elementi interagiscono tra loro.

Lo stesso accade nei nostri tessuti.

Per molti anni l’attenzione si è concentrata quasi esclusivamente sulle cellule adipose. Oggi, invece, la ricerca suggerisce che per comprendere il lipedema sia utile osservare anche tutto ciò che circonda queste cellule e che permette loro di ricevere nutrienti, eliminare sostanze di scarto e comunicare con le altre componenti del tessuto.

Questo insieme prende il nome di microambiente.

Non si tratta di un nuovo organo, ma dell’insieme delle strutture e dei processi che rendono possibile la vita delle cellule. È un concetto sempre più utilizzato nella ricerca biomedica perché consente di osservare il tessuto come un sistema dinamico, nel quale ogni componente influenza le altre.

Che cos’è il microambiente?

Quando sentiamo parlare di microambiente possiamo immaginare ciò che circonda ogni singola cellula.

Ne fanno parte:

• il microcircolo, cioè la rete dei più piccoli vasi sanguigni;
• il sistema linfatico;
• il liquido interstiziale, che bagna tutte le cellule;
• la matrice extracellulare, una struttura che sostiene e collega i tessuti;
• le cellule del sistema immunitario;
• numerose molecole che permettono alle cellule di comunicare tra loro.

Questi elementi non lavorano separatamente. Al contrario, sono costantemente in relazione e contribuiscono a mantenere l’equilibrio del tessuto.

Per questo motivo, negli ultimi anni, la ricerca ha progressivamente orientato l’attenzione verso una visione più integrata del tessuto adiposo, considerandolo come parte di un sistema biologico nel quale cellule, microcircolo, matrice extracellulare, sistema linfatico e cellule immunitarie interagiscono continuamente.

Quando il microambiente cambia

Il nostro organismo è progettato per adattarsi continuamente agli stimoli provenienti dall’ambiente.

Nella maggior parte dei casi questi adattamenti sono fisiologici e permettono ai tessuti di mantenere il proprio equilibrio.

Quando però il microambiente va incontro a modificazioni persistenti, anche il comportamento delle cellule può cambiare.

Nel lipedema la ricerca sta approfondendo il possibile ruolo di diversi fenomeni che sembrano coinvolgere il microambiente del tessuto sottocutaneo. Tra questi vengono studiati le alterazioni del microcircolo, il ristagno dei liquidi nell’interstizio, le modificazioni della matrice extracellulare, i processi infiammatori cronici di basso grado e la ridotta ossigenazione di alcune aree del tessuto.

È importante sottolineare che questi aspetti non devono essere considerati come eventi isolati.

Ogni elemento influenza gli altri, creando una rete di relazioni estremamente complessa che rappresenta oggi uno dei principali ambiti di studio del lipedema.

Il microcircolo: la rete che nutre i tessuti

Tra i protagonisti del microambiente troviamo il microcircolo.

Con questo termine si indica la rete dei vasi sanguigni più piccoli del nostro organismo: arteriole, capillari e venule.

È proprio attraverso questa rete che ossigeno e nutrienti raggiungono le cellule e che vengono rimossi anidride carbonica e prodotti del metabolismo.

Quando il microcircolo funziona correttamente, gli scambi tra sangue e tessuti avvengono in modo efficiente, permettendo alle cellule di ricevere ciò di cui hanno bisogno per svolgere le proprie funzioni.

Nel lipedema, diversi studi stanno valutando il possibile coinvolgimento di alterazioni del microcircolo e della permeabilità dei piccoli vasi, aspetti che potrebbero contribuire ai cambiamenti osservati nel microambiente del tessuto sottocutaneo.

Il ruolo della matrice extracellulare

Un’altra protagonista poco conosciuta è la matrice extracellulare.

Si tratta di una rete tridimensionale composta da proteine e altre molecole che circondano le cellule e conferiscono sostegno, elasticità e organizzazione ai tessuti.

Per molto tempo è stata considerata una semplice struttura di supporto.

Oggi sappiamo invece che partecipa attivamente alla comunicazione tra le cellule e contribuisce a regolare numerosi processi biologici. Non rappresenta quindi un semplice “riempitivo”, ma una componente dinamica del tessuto.

Nel lipedema, le modificazioni della matrice extracellulare rappresentano uno degli aspetti maggiormente studiati, soprattutto in relazione alla progressiva rigidità dei tessuti che può comparire nelle fasi più avanzate della condizione.

L’infiammazione: una risposta fisiologica che può diventare persistente

Quando si parla di infiammazione si pensa spesso a qualcosa di esclusivamente negativo.

In realtà l’infiammazione rappresenta una normale risposta dell’organismo agli stimoli e svolge un ruolo fondamentale nella difesa e nella riparazione dei tessuti.

In condizioni fisiologiche questa risposta tende a risolversi spontaneamente una volta terminato lo stimolo che l’ha provocata.

La ricerca sul lipedema sta approfondendo il possibile coinvolgimento di processi infiammatori cronici di basso grado, che differiscono dalle forme acute tipiche delle infezioni e che potrebbero contribuire al mantenimento delle alterazioni del microambiente.

Comprendere come questi processi interagiscano con il microcircolo, il tessuto adiposo e la matrice extracellulare rappresenta uno degli ambiti più promettenti della ricerca attuale.

Una nuova prospettiva per comprendere il lipedema

Osservare il lipedema attraverso il concetto di microambiente non significa sostituire ciò che già conosciamo sulla condizione.

Significa, piuttosto, ampliare il punto di vista.

Il tessuto adiposo continua a essere un elemento centrale, ma viene considerato all’interno di una rete nella quale microcircolo, sistema linfatico, matrice extracellulare, cellule immunitarie e segnali biologici dialogano continuamente tra loro.

Questa visione integrata sta contribuendo a comprendere meglio la complessità della condizione e rappresenta oggi uno dei principali indirizzi della ricerca scientifica.

Per il paziente questo significa soprattutto una cosa: comprendere il lipedema richiede uno sguardo d’insieme. Nessun singolo elemento è sufficiente, da solo, a spiegare tutte le caratteristiche della condizione. È proprio l’interazione tra le diverse componenti del microambiente che oggi rappresenta uno dei principali temi di studio.

Conclusioni

Il lipedema è una condizione complessa che non può essere interpretata osservando esclusivamente il tessuto adiposo.

Le più recenti conoscenze suggeriscono che, per comprenderne meglio le caratteristiche, sia utile considerare anche il microambiente del tessuto sottocutaneo e le relazioni tra le sue diverse componenti.

Guardare oltre il grasso significa adottare una prospettiva più ampia, nella quale il tessuto adiposo, il microcircolo, il sistema linfatico, la matrice extracellulare e i processi biologici che li collegano vengono osservati come parti di uno stesso sistema.

È proprio questo cambio di prospettiva che sta guidando la ricerca verso una comprensione sempre più approfondita del lipedema e che potrà contribuire, in futuro, allo sviluppo di percorsi di valutazione e di supporto sempre più personalizzati, sempre nell’ambito della valutazione clinica del professionista.

Bibliografia

• Wounds International. Standard of Care for Lipedema in the United States (2021).
• Forner-Cordero I. et al. Lipedema: Insights into Morphology, Pathophysiology, and Challenges (2022).
• Lipedema World Alliance. Consensus Statement (2026).

Questo articolo ha finalità esclusivamente divulgative ed è stato realizzato a partire dai principali temi affrontati dal Dott. Eugenio Luigi Iorio, Medico Chirurgo, Specialista in Biochimica Clinica, PhD in Scienze Biochimiche, durante il webinar Biofarmex dedicato al lipedema. Le informazioni riportate non sostituiscono il parere del medico o di altri professionisti sanitari qualificati, ai quali è sempre opportuno rivolgersi per una corretta valutazione clinica.

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L’intolleranza al lattosio è una delle condizioni digestive più diffuse nella popolazione adulta. Si stima che una quota significativa di soggetti presenti una ridotta attività dell’enzima lattasi, con sintomi che possono variare da lievi a marcati.

I più comuni sintomi dell’intolleranza al lattosio includono:

• gonfiore addominale
• meteorismo
• dolore crampiforme
• diarrea o alvo alterno
• senso di tensione post-prandiale

Spesso si tende a identificare l’intolleranza al lattosio come una semplice “carenza enzimatica”. In realtà, la fisiopatologia è più complessa e coinvolge: attività enzimatica intestinale, condizioni della mucosa, composizione del microbiota, meccanismi fermentativi colici e sensibilità viscerale individuale.

Comprendere questa complessità è fondamentale per evitare semplificazioni eccessive e restrizioni alimentari non necessarie.

Cos’è la lattasi e perché può ridursi

La lattasi è un enzima prodotto nell’intestino tenue ed espresso sull’orletto a spazzola, responsabile della digestione del lattosio in glucosio e galattosio.
Quando la lattasi è insufficiente (condizione detta ipolattasia), il lattosio non digerito raggiunge il colon, dove viene sottoposto a fermentazione intestinale da parte dei batteri.

Questo processo genera:

• gas (idrogeno, metano)
• acidi organici
• aumento della pressione intestinale

Con comparsa dei tipici disturbi digestivi quali gonfiore, dolore addominale, meteorismo e diarrea o alvo alterno

L’ipolattasia può essere:
Primaria (geneticamente determinata) – progressiva e fisiologica con l’età
Secondaria – conseguente a danno mucosale (infezioni gastrointestinali, stati infiammatori, celiachia non compensata, disbiosi)

Microbiota intestinale e tolleranza al lattosio

Non tutte le persone con ridotta lattasi sviluppano sintomi importanti. La differenza spesso dipende dalla composizione del microbiota intestinale.
Alcuni batteri, come i bifidobatteri, producono β-galattosidasi (lattasi batterica), contribuendo alla digestione del lattosio.

Un microbiota equilibrato può:

• modulare la fermentazione
• ridurre la produzione eccessiva di gas
• migliorare la tolleranza digestiva

Al contrario, una condizione di disbiosi intestinale può amplificare gonfiore e dolore. Questo spiega la variabilità interindividuale e l’andamento fluttuante dei disturbi.

Intolleranza al lattosio e IBS-simil: perché i sintomi si sovrappongono

Molti soggetti con gonfiore persistente e alvo irregolare non ricevono una diagnosi formale di Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS), ma presentano sintomi compatibili.

Si parla in questi casi di quadri IBS-simil, ovvero condizioni funzionali con:

• dolore addominale ricorrente
• gonfiore post-prandiale
• alterazioni dell’alvo
• sensibilità viscerale aumentata

In questi soggetti, il lattosio può rappresentare un fattore aggravante, soprattutto in presenza di fermentazione accentuata e microbiota alterato.
Questo spiega perché alcuni pazienti continuino ad avere sintomi anche assumendo lattasi al bisogno e perché un approccio limitato alla sola integrazione enzimatica può risultare parziale.

Perché la sola lattasi non sempre basta

L’integrazione con lattasi è il rimedio più noto per l’intolleranza al lattosio. Tuttavia la sua efficacia dipende da molte variabili:

• grado di intolleranza
• quantità di lattosio ingerita
• tempo di svuotamento gastrico
• pH dello stomaco
• stato del microbiota

In presenza di IBS-simil o disbiosi, può essere utile un approccio più ampio che consideri anche l’equilibrio intestinale.

Un approccio integrato alla digestione del lattosio

Le formulazioni più evolute associano:

• Lattasi per la digestione enzimatica
• Probiotici, come Bifidobacterium longum, per supportare il microbiota
• Prebiotici (FOS) per favorire la crescita selettiva dei batteri benefici

L’obiettivo è:

migliorare la digestione del lattosio
supportare l’equilibrio intestinale
favorire una migliore tolleranza nel tempo

DUENZIMA LATTASI: un supporto sequenziale

In questo contesto si inserisce DUENZIMA LATTASI, integratore alimentare formulato con:

• Lattasi di origine microbica
• Bifidobacterium longum
• Frutto-Oligosaccaridi (FOS)

La tecnologia capsula nella capsula consente un rilascio sequenziale lungo il tratto gastrointestinale.

Questo permette un’azione distribuita che integra:

• supporto enzimatico iniziale
• sostegno al microbiota intestinale

Può essere preso in considerazione:

• nei soggetti con intolleranza al lattosio
• nei soggetti sensibili al lattosio ma con breath test negativo
• in caso di ipolattasia secondaria
• nei quadri IBS-simil con fermentazione accentuata

Un messaggio chiave

L’intolleranza al lattosio non è semplicemente una “mancanza di enzima”, ma un fenomeno che coinvolge digestione, fermentazione e microbiota.
Un approccio informato e fisiologicamente orientato consente di:

• evitare eliminazioni dietetiche eccessive
• ridurre la variabilità sintomatologica
• migliorare la qualità della vita

La comprensione del ruolo del microbiota apre oggi nuove prospettive nella gestione della tolleranza al lattosio.

L'articolo Intolleranza al lattosio, microbiota e ibs-simil: cosa sapere davvero proviene da Biofarmex.

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Nel periodo dell’influenza le difese vanno sostenute su più fronti

Nei mesi più critici dell’anno, quando raffreddori, stati influenzali e infezioni stagionali sono più frequenti, il sistema immunitario è chiamato a uno sforzo maggiore. In questi periodi non è sufficiente intervenire su un solo aspetto: le difese funzionano meglio quando l’organismo è supportato in modo completo e sinergico.

Per questo motivo, l’approccio più efficace è quello che lavora su più fronti, integrando il supporto immunitario sistemico con l’equilibrio dell’intestino, oggi riconosciuto come uno dei principali centri di regolazione delle difese.

Perché è importante un approccio su più fronti

Il sistema immunitario non è un compartimento isolato. La sua efficienza dipende da diversi fattori, tra cui:

• lo stato nutrizionale
• l’assorbimento dei micronutrienti
• l’equilibrio del microbiota intestinale

Numerosi studi hanno dimostrato che oltre il 70% delle cellule immunitarie è localizzato a livello intestinale. Questo significa che una flora batterica equilibrata è essenziale affinché le difese possano rispondere in modo adeguato agli agenti esterni.

Allo stesso tempo, micronutrienti come la vitamina D svolgono un ruolo chiave nella modulazione della risposta immunitaria, contribuendo al corretto funzionamento delle difese.

Vitamina D-Loges: tecnologia e biodisponibilità fanno la differenza

Non tutte le vitamine D sono uguali. Quando si parla di integrazione, non conta solo la quantità assunta, ma soprattutto quanto viene assorbito dall’organismo.

Vitamina D-Loges si distingue per:

• Tecnologia brevettata ad alta biodisponibilità
• Migliore assorbimento rispetto alle comuni formulazioni di vitamina D
• Gelatina al gusto limone per un’assunzione semplice e pratica

Grazie a questa tecnologia, la vitamina D è resa più disponibile per l’organismo, permettendo un supporto più efficace del sistema immunitario, soprattutto nei periodi in cui il fabbisogno aumenta e l’esposizione solare è ridotta.

L’intestino: il centro dell’equilibrio immunitario

Un intestino in equilibrio rappresenta una vera e propria barriera difensiva. Alterazioni del microbiota possono compromettere la risposta immunitaria e favorire una maggiore suscettibilità alle infezioni.

Per questo motivo, sostenere l’equilibrio intestinale è un passaggio fondamentale in una strategia di supporto immunitario completa.

Probioflor Vis Stick: supporto quotidiano per l’equilibrio intestinale

Probioflor Vis Stick è formulato per favorire l’equilibrio del microbiota intestinale in modo pratico e costante.

Caratteristiche principali:

• Stick pratico, facile da assumere
• Ceppi selezionati
• Con lattoferrina e beta glucano, ingredienti utili nel supporto delle difese

L’assunzione regolare contribuisce a creare un ambiente intestinale favorevole, supportando indirettamente anche la funzionalità del sistema immunitario.

Un approccio completo, non una semplice integrazione

Nel periodo dell’influenza non è sufficiente affidarsi a una sola soluzione. Il supporto delle difese richiede una strategia integrata, che tenga conto sia della risposta immunitaria sistemica sia dell’equilibrio intestinale.

L’associazione di Vitamina D-Loges e Probioflor Vis Stick rappresenta un approccio razionale e moderno:

• qualità delle formulazioni
• attenzione alla biodisponibilità
• supporto su più livelli dell’organismo

Quando le difese contano davvero, la qualità fa la differenza

Non è solo una questione di quantità, ma di come e dove l’organismo utilizza ciò che assumiamo. Scegliere prodotti studiati, con formulazioni avanzate e ruoli complementari, significa sostenere il corpo in modo più consapevole nei periodi più delicati dell’anno.

L'articolo Un approccio sinergico per sostenere le difese immunitarie su più fronti proviene da Biofarmex.

Il processo digestivo è reso possibile da particolari enzimi, proteine capaci di catalizzare (cioè guidare e accelerare) le reazioni chimiche in cui sono specializzate. Ogni enzima infatti agisce su uno specifico componente.

Gli enzimi digestivi aiutano l’apparato digerente a scomporre i cibi introdotti con l’alimentazione, rendendoli facilmente assimilabili dall’organismo. Essi sono prodotti naturalmente nel pancreas, nello stomaco, nel fegato, nell’intestino tenue e in bocca dalle ghiandole salivari. La digestione, infatti, ha inizio già nella fase della masticazione quando gli enzimi presenti nella saliva cominciano a scomporre le molecole del cibo.

• Le intolleranze alimentari

“Dottore ho la pancia gonfia”, “Quello che mangio mi fa male ma non so cosa” …i sintomi più comuni descritti da tutte le persone che si rivolgono a un gastroenterologo o decidono di fare un’ecografia addominale

Sintomi piuttosto generici che hanno contribuito a far esplodere online il tema delle Intolleranze Alimentari, con l’invito a sottoporsi ai test diagnostici più disparati alla ricerca dell’alimento incriminato.

È bene dirlo subito: attualmente non esiste (a parte il test dell’intolleranza a lattosio e quello del glutine) un esame attendibile e specifico che possa fare diagnosi di intolleranza.

Le intolleranze alimentari infatti, sono manifestazioni immunologiche di un processo infiammatorio subclinico, che probabilmente si manifesta mediante l’attivazione leucocitaria con relativo rilascio di radicali liberi e, come tali devono essere considerate. Tale fenomeno determina un aumento del livello soglia di infiammazione, che definiamo “infiammazione minima persistente”. In questo modo l’organismo viene predisposto a successivi eventi morbosi, che possono essere di carattere allergico o di altra natura. Purtroppo ad oggi, non abbiamo le conoscenze giuste per proporre un valido test diagnostico.

• Cosa fare dunque?

Per prima cosa valutare la possibilità di farsi seguire da un professionista. Spesso e volentieri questi disturbi si risolvono perché senza saperlo, si segue una dieta non idonea al proprio apparato digerente. A volte tuttavia non basta, soprattutto se il disturbo dura da anni e oramai è diventato cronico. In questo caso potrà sicuramente aiutare l’utilizzo di enzimi digestivi naturali, che spesso sono impiegati in presenza di problemi digestivi (dolori addominali, flatulenza) e in caso di intolleranze alimentari, vengono utilizzati anche dagli sportivi che seguono un’alimentazione ad alto contenuto proteico.

Gli enzimi digestivi, in particolare, hanno la funzione di favorire la scomposizione, l’assorbimento e l’assimilazione dei macronutrienti e dei cofattori essenziali, quali vitamine, minerali e oligoelementi, che si trovano negli alimenti. Nel processo della digestione, alcune sostanze sono pre-digerite da alcuni enzimi a livello del cavo orale (presenti nella saliva), altre a livello dello stomaco, prima di arrivare all’intestino tenue dove il pancreas secerne i propri enzimi.

Per tali motivi non tutti sono idonei: è bene utilizzare un prodotto che simuli il duplice (se non triplice) rilascio enzimatico dei nostri organi, al fine di metabolizzare il cibo al meglio.

Nella nostra pratica clinica utilizziamo con successo il DUENZIMA. Il prodotto, infatti, è dotato di una tecnologia innovativa a rilascio graduale con doppia capsula: la capsula esterna si dissolve nello stomaco rapidamente e i 5 enzimi gastrici iniziano il processo digestivo in ambiente a pH acido, in modo da fornire un chimo adeguatamente digerito all’intestino. La capsula interna invece, resistente all’acidità dello stomaco, si dissolve nell’intestino e i 7 enzimi intestinali iniziano la digestione nell’ambiente a pH neutro.

Grazie alla varietà enzimatica e al doppio target di distribuzione, DUENZIMA può essere usato nella prevenzione e trattamento di varie condizioni patologiche collegate allo stomaco e ai processi digestivi: difficoltà e disordini digestivi, patologie gastrointestinali, problemi di secrezione pancreatica, morbo di Crohn, chirurgia digestiva e gravidanza.

In particolare Duenzima contiene 5 enzimi specifici: amilasi, lipasi, glucoamilasi, proteasi 3.0, alfa-galattosidasi.

L’amilasi scompone amidi e carboidrati in zuccheri semplici per l’assorbimento ed è prodotta nelle ghiandole salivari, nel pancreas, in particolar modo, e nell’intestino tenue. Questo enzima interviene in una prima scomposizione degli amidi in bocca grazie alla sua produzione da parte delle ghiandole salivari.

La lipasi divide i lipidi, che sono grassi e oli, in glicerolo e acidi grassi, è prodotta nel pancreas e nell’intestino tenue. La lipasi si trova anche nel latte materno per aiutare il neonato nella digestione.

La glucoamilasi interviene nella scomposizione dei carboidrati rilasciando maltosio e glucosio. Inoltre aiuta ad alleviare gli effetti della sindrome dell’intestino irritabile (IBS) migliorando la digestione, e contribuisce a minimizzare i problemi gastrointestinali in generale l’infiammazione che è spesso un effetto collaterale delle malattie autoimmuni

La proteasi 3.0 scompone le proteine ​​in amminoacidi, scomponendole ​​in condizioni acide di stomaco, offrendo così un’ampia gamma di attività su proteine diverse.

L’alfa-galattosidasi scompone gli zuccheri nei carboidrati complessi presenti nelle verdure e nei cereali; in particolare previene la formazione di gas e flatulenza dovuta alla digestione dei legumi.

Da ricordare, infine, che gli enzimi digestivi devono essere assunti prima o durante i pasti (e non dopo) per poter svolgere al meglio la propria funzione.

Dr Armando D'Orta

Medico Chirurgo, Biologo Nutrizionista, Nutrizionista Oncologico, Specialista in Scienze dell’Alimentazione, Docente al corso di Perfezionamento “la Nutrizione Ottimale” presso l’Università “Federico II”, Vicepresidente della Fondazione Onlus “DD Clinic Research Institute” si occupa di nutrizione clinica generale, nutraceutica e farmacogenomica nel malato oncologico, in ambito clinico e di ricerca.

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Come funziona l’intestino e cosa sono le “tight junctions”?

L’intestino è un organo complesso, rivestito da una singola fila di cellule epiteliali, che formano una barriera tra il contenuto intestinale e il flusso sanguigno. Questa barriera è fondamentale per la nostra salute, poiché permette l’assorbimento dei nutrienti essenziali e impedisce il passaggio di sostanze nocive.

Le cellule epiteliali sono unite tra loro da giunzioni strette, chiamate “tight junctions”. Queste giunzioni agiscono come delle “cerniere”, regolando il passaggio di sostanze tra le cellule. In condizioni normali, le “tight junctions” sono ben sigillate, garantendo la selettività della barriera intestinale.

Nella sindrome dell’intestino permeabile, le “tight junctions” si allentano, creando degli spazi tra le cellule. Questo permette il passaggio di sostanze indesiderate, come tossine, batteri e frammenti di cibo non digeriti, nel flusso sanguigno, scatenando una risposta infiammatoria.

Quali sono le cause dell’intestino permeabile?

Diversi fattori possono contribuire all’aumento della permeabilità intestinale, tra cui:

• Alimentazione: una dieta ricca di zuccheri raffinati, alimenti trasformati, glutine e latticini può danneggiare le “tight junctions”.
• Stress: lo stress cronico può alterare la funzione intestinale e aumentare la permeabilità.
• Farmaci: alcuni farmaci, come gli antinfiammatori non steroidei (FANS), possono danneggiare la mucosa intestinale e compromettere le “tight junctions”.
• Infezioni: infezioni intestinali, come la candidosi, possono danneggiare le cellule epiteliali e le “tight junctions”.
• Disbiosi: uno squilibrio nella composizione del microbiota intestinale può influire negativamente sulla funzione della barriera.

Quali sono i sintomi dell’intestino permeabile?

I sintomi dell’intestino permeabile possono variare da persona a persona e possono includere:

• Gonfiore addominale
• Dolore addominale
• Diarrea o stitichezza
• Affaticamento
• Mal di testa
• Eruzioni cutanee
• Intolleranze alimentari
• Problemi di concentrazione

Cosa fare in caso di intestino permeabile?

Se sospetti di avere l’intestino permeabile, è importante consultare un medico o un nutrizionista. In molti casi, è possibile intervenire attraverso:

• Modifiche alla dieta: eliminare gli alimenti che possono danneggiare la barriera intestinale e adottare una dieta ricca di alimenti nutrienti e antinfiammatori.
• Integrazione: assumere integratori che supportano la salute intestinale.
• Gestione dello stress: praticare tecniche di rilassamento, come la meditazione o lo yoga, per ridurre lo stress.
• Ripristino del microbiota: l’assunzione di probiotici e prebiotici può aiutare a riequilibrare la flora batterica intestinale.

Consigli Nutraceutici:

Per supportare la salute intestinale e contrastare la permeabilità, Biofarmex propone una combinazione di integratori:

• Enterostress

  Integratore a base di calcio butirrato, alfa lattoalbumina e miscela di nucleotidi Ribodiet® Grazie all’azione sinergica dei suoi componenti, Enterostress favorisce la normalizzazione dell’ecosistema “parete-batteri” intestinale e contrasta le più comuni manifestazioni dolorose addominali.
  

• Kriomega3

  Integratore alimentare a base di olio di krill, ricco di acidi grassi omega-3 EPA e DHA, noti per le loro proprietà antinfiammatorie. Contribuisce a ridurre l’infiammazione intestinale e a supportare la salute delle cellule epiteliali.

• Vitamin D-Loges

  Integratore a base di vitamina D 5600 UI, che svolge un ruolo importante nella regolazione del sistema immunitario e nella protezione della barriera intestinale. Aiuta a ridurre l’infiammazione e a mantenere l’integrità delle “tight junctions”.

L'articolo Intestino Permeabile: quando la barriera si rompe e la salute ne risente proviene da Biofarmex.

Che cos’è l’omocisteina?

L’omocisteina è un aminoacido solforato che si forma nel nostro organismo a partire dalla metionina, un aminoacido essenziale che assumiamo con l’alimentazione.

In piccole quantità, l’omocisteina non è dannosa, anzi, è parte integrante di alcuni processi metabolici grazie all’azione di alcune vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B12 e l’acido folico. Il problema sorge quando questi processi metabolici non si attivano correttamente, con conseguente accumulo nel sangue di omocisteina. Questa condizione è nota come iperomocisteinemia.

Omocisteina: come si misura e quali sono i valori di riferimento?

La determinazione dell’omocisteina viene effettuata attraverso uno specifico esame del sangue. I valori di riferimento dell’omocisteina possono variare leggermente da laboratorio a laboratorio, ma in generale si considera un valore normale compreso tra 5 e 15 µmol/L. Tuttavia, è importante consultare il proprio medico per interpretare correttamente i risultati degli esami.

L’omocisteina si considera elevata quando supera i 16 µmol/L. In base alla sua concentrazione, si possono distinguere 3 livelli di rischio:

• Moderato: concentrazione compresa tra 16 e 30 µmol/L
• Medio: concentrazione compresa tra 31 e 100 µmol/L
• Severo: concentrazione superiore ai 100 µmol/l

Perché i livelli di omocisteina aumentano?

Diverse cause possono portare ad un aumento dei livelli di omocisteina, tra cui:

• Carenze nutrizionali: una carenza di vitamine del gruppo B (B6, B12) e acido folico può interferire con il metabolismo dell’omocisteina.
• Fattori genetici: alcune persone hanno una predisposizione genetica ad avere livelli più alti di omocisteina.
• Malattie renali e del fegato: queste malattie possono compromettere la capacità dell’organismo di eliminare l’omocisteina.
• Alcune terapie farmacologiche: alcuni farmaci, come i corticosteroidi, possono aumentare i livelli di omocisteina.
• Età: i livelli di omocisteina tendono ad aumentare con l’avanzare dell’età.

Quali sono i rischi per la salute?

L’ iperomocisteinemia è stata associato a un aumentato rischio di:

• Malattie cardiovascolari: l’omocisteina può danneggiare le pareti delle arterie, favorendo la formazione di placche e aumentando il rischio di infarto e ictus.
• Trombosi: l’omocisteina può alterare la coagulazione del sangue, aumentando il rischio di formazione di trombi.
• Altre patologie: alcune ricerche suggeriscono un possibile legame tra alti livelli di omocisteina e altre malattie, come l’osteoporosi e alcune forme di demenza.

Quali sono i sintomi?

Sfortunatamente, l’iperomocisteinemia spesso non presenta sintomi specifici nelle fasi iniziali per cui l’unico modo per verificarne l’aumento è misurarla attraverso un prelievo ematico. I sintomi possono manifestarsi solo quando la condizione è avanzata e compaiono le complicanze cardiovascolari, come:

• Dolore al petto: tipico dell’angina pectoris.
• Mancanza di respiro: soprattutto durante l’attività fisica.
• Affaticamento: senso di stanchezza persistente.
• Vertigini: sensazione di instabilità.
• Gonfiore alle gambe: dovuto a problemi circolatori.

Cosa fare in caso di alti livelli di omocisteina?

Se i livelli di omocisteina sono elevati, è importante parlarne con il tuo medico. In molti casi, è possibile intervenire attraverso:

• Modifiche allo stile di vita: una dieta equilibrata, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e povera di grassi saturi, può aiutare a ridurre i livelli di omocisteina. È importante che la frutta e le verdure siano crude e fresche poiché i folati e le vitamine del gruppo B tendono a deteriorarsi in fretta e con la cottura.
• Integrazione: assumere integratori a base di vitamine del gruppo B e metilfolato può essere utile per riportare i livelli di omocisteina nella norma.
• Terapia farmacologica: in alcuni casi, il medico potrebbe prescrivere farmaci specifici per abbassare i livelli di omocisteina.

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VITA EMME COMPLEX è un integratore a base di L-5-metilfolato, vitamine del gruppo B, Betaina e L-Glutatione formulato per formulato per il controllo  e la riduzione dei valori dell’omocisteina in quanto contiene tutti gli elementi più importanti e necessari al completo e corretto funzionamento del suo metabolismo.

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La vitamina D raggruppa una serie di ormoni che innanzi tutto regolano il metabolismo del calcio e del fosforo, favorendone l’assorbimento intestinale e riducendone l’escrezione con le urine; al contempo ne bilanciano la deposizione e il riassorbimento osseo a livello scheletrico.

La maggior parte (circa l’80%) è sintetizzata dall’organismo attraverso l’esposizione alla luce del sole, la parte restante va integrata attraverso l’alimentazione.

• Vitamina D: alleato del sistema immunitario

La vitamina D possiede importanti funzioni oltre a quelle dell’omeostasi del calcio e delle ossa, che includono la modulazione delle risposte immunitarie innate e adattative.

Nella sua forma attivata, infatti, agisce con un’azione modulante nei confronti del sistema immunitario, attivando i linfociti T, ossia le cellule incaricate di riconoscere i corpi estranei, rendendoli più sensibili e forti nella lotta contro virus e batteri.

In passato infatti la vitamina D è stata utilizzata (inconsapevolmente!) per trattare infezioni come la tubercolosi prima dell’avvento di antibiotici efficaci. A quel tempo, i malati di tubercolosi erano inviati ai sanatori dove il trattamento includeva l’esposizione alla luce solare (che si pensava potesse uccidere direttamente la tubercolosi) e olio di fegato di merluzzo. Questo alimento, una ricca fonte di vitamina D, veniva infatti comunemente impiegato non solo come trattamento per la tubercolosi, ma anche per una maggiore protezione generale dalle infezioni.

Oggi vi sono numerosissimi studi trasversali che associano livelli bassi di vitamina D a un aumento delle infezioni. Un recente lavoro, ha studiato quasi 19.000 soggetti tra il 1988 e il 1994. Gli individui con livelli di vitamina D più bassi (<30 mg/ml) avevano maggiori probabilità di auto-segnalare una recente infezione del tratto respiratorio superiore rispetto a quelli con livelli sufficienti. Inoltre vi è anche una crescente evidenza epidemiologica che collega la carenza di vitamina D e le malattie autoimmuni tra cui la sclerosi multipla, l’artrite reumatoide, il diabete mellito, la malattia infiammatoria intestinale e il lupus eritematoso sistemico.

Gli effetti benefici della vitamina D sull’immunità protettiva sono dovuti in parte ai suoi effetti sul sistema immunitario innato. È noto che i macrofagi (le prime cellule della difesa che fanno parte del sistema immunitario) riconoscono il lipopolisaccaride LPS, un surrogato dell’infezione batterica, attraverso i recettori toll like (TLR). Il coinvolgimento dei TLR porta a una cascata di eventi che producono sostanze con una potente attività battericida come la catelocidina e la beta defensina. La produzione di queste molecole ad attività antimicrobica è stimolata dalla presenza della forma attiva di Vitamina D sul proprio recettore presente sulla membrana dei macrofagi. La vitamina D svolge dunque un ruolo importante nella risposta antimicrobica innata, entrando a gamba tesa in questo meccanismo che coinvolge macrofagi, recettori, batteri e virus.

• Quando e come assumere la vitamina D?

In un mondo ideale in cui l’uomo passa molto tempo all’aperto, probabilmente non ve ne sarebbe bisogno. Purtroppo sono diversi i fattori che influenzano la sintesi di Vitamina D da esposizione solareuu e la maggior parte delle persone (soprattutto le donne), sembra esserne in carenza.

• Scopri cosa fare in caso di carenza da Vitamina D.

La prima cosa da fare è dosarla (con una semplice analisi del sangue): se il valore dovesse essere sotto la norma, si può cominciare ad assumerla ad una dose di base compresa tra le 22.000 e le 25.000 unità al mese, corrispondente ad una gelatina di VITAMIN D-LOGES a settimana. Dopo tre mesi, si può ripetere l’esame, ed eventualmente aggiustare i dosaggi. Nei periodi invernali e di maggiore bisogno è possibile raddoppiare il dosaggio per garantire un’efficace e corretta integrazione.

• I nostri consigli

Ricordiamo che la vitamina D è un olio: quindi va presa a stomaco pieno, e la sua attività viene potenziata se contemporaneamente si attiva il recettore dei carotenoidi: quindi è bene assumerla insieme ad un pasto di verdure dal colore rosso/giallo/viola. Non dimentichiamo infine, nelle ore giuste, con moderazione ma con la dovuta costanza, l’esposizione al sole.

Scopri i rimedi naturali per potenziare il sistema immunitario.

Dr Andrea Del Buono

Medico Chirurgo, MMG – Specialista in Medicina Preventiva dei Lavoratori – Perfezionato in Fisiopatologia e Allergologia Respiratoria. Esperto in Nutrigenomica e Farmacogenomica. Presidente della Fondazione Onlus “DD Clinic Research Institute”. Si occupa di immunologia, oncologia, nutrizione clinica generale, nutraceutica e farmacogenomica nel malato oncologico, in ambito clinico e di ricerca.

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Il corpo umano per questo possiede il sistema immunitario, ossia un insieme di barriere naturali e sistemi di difesa in grado, quasi nella maggior parte dei casi, di contrastare i danni e guarire dalle malattie.

Il sistema immunitario funziona come una rete di sorveglianza o di difesa ed è formato da tessuti, organi e cellule che cooperano per difendere l’organismo attraverso l’immunità innata o aspecifica e l’immunità acquisita o specifica.

• L’immunità innata

L’immunità innata, aspecifica, è chiamata così perché è presente alla nascita e fornisce una risposta immediata ai microrganismi invasori. Essa è costituita da barriere fisiche, come ad esempio la cute, barriere chimiche come il lisozima, ossia l’enzima disinfettante contenuto nella secrezione lacrimale, cellule immunitarie come ad esempio i macrofagi, le cellule che uccidono i microbi per fagocitosi. 

• L’immunità adattativa

L’immunità adattativa o specifica mira alla distruzione di un microorganismo precedentemente incontrato e si sviluppa come risposta ad un’infezione adattandosi all’infezione stessa.

Dopo un primo contatto con una parte del microorganismo estraneo (antigene) si sviluppano particolari cellule della memoria (gli anticorpi) che conservano un ricordo a lungo termine dell’antigene, creando così la memoria immunologica, che svilupperà una risposta più immediata ed efficace qualora il microorganismo con quel particolare antigene dovesse ripresentarsi.

• Quali sono i rimedi naturali per potenziare il sistema immunitario?

Sono molti i periodi dell’anno in cui le difese immunitarie hanno bisogno di un “aiuto”, per svolgere al meglio la loro attività. Non solo durante l’inverno, quando le condizioni atmosferiche sfavorevoli creano un ambiente ideale per l’attacco di virus e batteri, ma anche per il resto dell’anno il nostro sistema immunitario può subire squilibri a causa di diversi fattori come lo stress, la depressione e insufficienti ore di sonno. Per questo motivo, l’impiego di immunostimolanti naturali può essere d’aiuto per rinforzare il sistema immunitario.

Resveratrolo

Negli ultimi anni, molti studi hanno messo in evidenza il ruolo immunomodulatore del Resveratrolo.

Il Resveratrolo è un composto polifenolico, dalle note proprietà antiossidanti. Lo si ritrova in alcune piante, nell’uva, in alcune bacche e semi. Molte piante sintetizzano il Resveratrolo in risposta a stimoli meccanici in grado di danneggiarle, a infezioni fungine o ad attacchi da parte di parassiti.

Non solo: questa molecola è anche un potente antivirale.

Tuttavia, il Resveratrolo è insolubile in acqua e ha grandi dimensioni, e pertanto, è assorbito dalle nostre cellule con estrema difficoltà.

Come può dunque essere risolto questo problema? Ci viene in aiuto come sempre, la nutraceutica. Per favorire l’assorbimento o meglio, la “biodisponibilità” del Resveratrolo, è necessario usare, un vettore, che facilita l’entrata del Resveratrolo all’interno delle nostre cellule: il Beta Glucano. Tale molecola, infatti, si lega perfettamente al Resveratrolo, veicolandolo attraverso la membrana cellulare, permettendogli di attuare la sua azione benefica.

Beta Glucano

Il Beta Glucano è un polimero composto da molecole di glucosio appartenente alla classe dei polisaccaridi indigeribili e ha la struttura tipica dei carboidrati complessi. Sono presenti nelle pareti cellulari di funghi, lieviti, alghe, licheni e cereali, come avena, crusca e orzo.
La funzione immunomodulatoria del Beta Glucano si somma alla potente attività prebiotica, che favorisce la proliferazione della flora batterica intestinale.

L’effetto protettivo sulle cellule intestinali costituisce inoltre un fattore di prevenzione per l’insorgenza di malattie infiammatorie e la proliferazione di virus e batteri.

Recenti studi in vitro hanno osservato che il Beta Glucano agisce su diversi recettori immunitari e innesca i macrofagi, modulandoli e rendendoli più reattivi contro attacchi di virus e batteri esterni.

Lattoferrina

Una proteina essenziale per l’attività del sistema immunitario è la Lattoferrina. I suoi recettori, necessari per la captazione, sono presenti sui macrofagi (immunità innata) e sui linfociti (immunità acquisita), oltre che sulle cellule intestinali (prima linea di difesa dai virus intestinali). Oltre a potenziare l’attività delle cellule del sistema immunitario, la Lattoferrina è un potente antimicrobico, in quanto lega il ferro necessario per la sopravvivenza dei batteri, ed un antivirale, grazie alla sua capacità di legarsi ai glicosamminoglicani della membrana virale, prevenendo l’ingresso dei virus.

Dove troviamo la Lattoferrina?

La Lattoferrina è presente in alte quantità nel colostro e nel latte umano (6-2 mg/ml), mentre le sue quantità sono molto ridotte nel latte bovino (1-0,01 mg/ml) e suoi derivati. Pertanto, in periodi di maggior necessità è necessaria l’integrazione per sfruttare a pieno la sua attività antimicrobica.

Flavonoidi

Oltre al già citato Resveratrolo, in natura si trovano una serie di preziose molecole appartenenti alla famiglia dei flavonoidi come l’Esperidina e la Quercitina.

L’Esperidina è presente negli agrumi, in particolar modo nella parte bianca della buccia ed è nota per le sue proprietà immunostimolanti, antiossidanti e antiipertensive.

La Quercitina, o Quercetina, si trova in natura in una grande varietà di alimenti, dalla frutta (mele, uva, agrumi) alla verdura (broccoli, cipolle, capperi). La Quercitina aiuta a contrastare i radicali liberi e diminuire le infiammazioni croniche. Inoltre, si presta come valido aiuto per supportare il sistema immunitario.

Da uno studio pubblicato sulla rivista scientifica International Journal of Biological Macromolecules è emerso che la Quercitina sembrerebbe dimostrare un’azione inibitrice nei confronti di virus respiratori, andando a destabilizzare una delle proteine responsabili della replicazione.

L’azione immunomodulante delle sostanze appena elencate può essere sfruttata grazie all’utilizzo di LINFOIMMUNO R REACTION, un integratore alimentare con una composizione potenziata utile per supportare il sistema immunitario durante la fase acuta o nei momenti di maggior bisogno. Agisce in tutte le fasi di sviluppo e maturazione del sistema immunitario sia per quello innato (1/3-1/6 Beta Glucano) e per quello adattivo (lattoferrina e vitamina D) e al contempo aiuta a modulare l’espressione di citochine infiammatorie.

Vitamina D
Le proprietà benefiche della Vitamina D sul nostro sistema immunitario sono oramai consolidate in campo scientifico.

Grazie alla sua azione immunoregolatrice, la Vitamina D stimola l’attività del sistema immunitario, nello specifico quella dei globuli bianchi. Inoltre, una carenza di Vitamina D è stata associata ad una ridotta funzionalità polmonare con relativo aumento del rischio di infezioni polmonari.

Ricordatevi dunque, qualora vogliate usare un prodotto a base di Vitamina D, VITAMIN D-LOGES 5600 UI, specialmente in autunno, quando c’è poco sole e questa vitamina non può essere prodotta perché manca l’esposizione della pelle alla luce solare.

Vitamina C
Oltre alla Vitamina D, un’altra vitamina che agisce sul nostro sistema immunitario è la Vitamina C. Essa è in grado, tra l’altro, di stimolare la proliferazione dei neutrofili, ovvero il tipo di globuli bianchi più numerosi presenti nel sangue circolante.

Probiotici
I probiotici sono microrganismi che, una volta assunti, sono in grado di colonizzare l’intestino riequilibrando il microbiota, la nostra flora intestinale fisiologica.

L’integrazione con i probiotici, non ha solo funzione anti-disbiosi, perché la loro funzione principale è immunostimolante. I batteri probiotici interagendo con le mucose intestinali stimolano il sistema immunitario locale, coadiuvando e rinforzando l’attività dei microrganismi autoctoni che partecipano anche alla produzione di Ig A e Ig M, due classi di anticorpi fondamentali per le difese immunitarie del nostro organismo.

Ma non tutti i probiotici, hanno un’attività immunomodulatoria della barriera intestinale (GALT); quelli che influenzano positivamente il sistema immunitario sono in particolare alcuni lattobacilli (es. plantarum, rhamnosus, lactis, casei) che promuovono la secrezione intestinale di IgA, modulano l’immunità innata e quindi l’attività dei macrofagi, stimolano la produzione di citochine da parte di linfociti.

PROBIOFLOR VIS in gocce o bustine orosolubili al gusto cacao è un immunobiotico a base di lattobacilli e bifidobatteri con aggiunta di Beta Glucano, Lattoferrina e Vitamine e oligoelementi, utile per il riequilibro del microbiota intestinale e nella prevenzione influenzale e nelle infezioni respiratorie invernali per ridurre durata e intensità dei sintomi attraverso la stimolazione del sistema immunitario mucosale, con l’attivazione e differenziazione di tutti i suoi mediatori.

• I fattori che influenzano positivamente il sistema immunitario ed attivano le difese dell’organismo

Oltre ad assumere sostanze naturali ad azione immunostimolante, per potenziare il sistema immunitario e attivare le difese dell’organismo è necessario mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato.

• Attività fisica regolare

L’attività fisica stimola la circolazione, protegge dallo stress, aiuta il corpo a espellere le tossine e favorisce la produzione di serotonina, l’ormone del buonumore. Per cui praticare uno sport in maniera equilibrata e regolare (30/45 minuti al giorno) aiuta ad avere un sistema immunitario efficiente.

Sole

La luce del sole non solo ci mette di buon umore, ma assicura anche che il nostro corpo produca la vitamina D, che svolge un ruolo importante nel rafforzamento del sistema immunitario.

• Dieta equilibrata

Una dieta sana ed equilibrata ci aiuta a mantenere il nostro organismo sano. Prediligiamo sempre alimenti di qualità, con origine controllata e certificata. Consumare quotidianamente frutta e verdura permette di mantenere buoni livelli di vitamine, sali minerali e oligoelementi essenziali per il buon funzionamento del sistema immunitario.

• Dormire bene

Assicuriamoci di dormire 8 ore per notte. Un buon sonno non solo ci aiuta a recuperare le energie utilizzate durante il giorno, ma serve anche per rafforzare il sistema immunitario. La carenza prolungata di sonno può portare a infiammazione cronica di basso grado ed è associata a varie malattie che hanno una componente infiammatoria, come diabete, aterosclerosi e neurodegenerazione.

• Eliminare fumo e alcol.

Il fumo e il consumo eccessivo di alcol danneggiano il nostro corpo e indeboliscono le nostre difese. Il consumo di alcol provoca la disattivazione di una parte importante del sistema immunitario per almeno 24 ore, mentre il fumo indebolisce il funzionamento del nostro sistema immunitario riducendo il numero di cellule immunitarie e di anticorpi nel sangue. Se si vuole aumentare le difese immunitarie, si dovrebbe smettere di fumare completamente e bere alcool con moderazione.

• Evitare condizioni che causano stress

lo stress cronico indebolisce il sistema immunitario e aumenta la suscettibilità alle infezioni. Non sottovalutiamo pertanto l’importanza di apprendere tecniche di rilassamento, come la meditazione, lo yoga per assicurarci il giusto riposo.

Dr Francesco Di Tuoro

Biologo, Biologo Nutrizionista, Genetista Forense, Specialista in Scienze dell’Alimentazione e Genetica Alimentare. Socio Fondatore della Fondazione Onlus “DD Clinic Research Institute”. Si occupa di nutrizione clinica, nutrizione sportiva, nutraceutica, farmacogenomica, farmacogenetica.

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Quello che non tutte le donne sanno è che non si tratta solo di un disturbo estetico, ma di una vera e propria patologia del microcircolo, cioè dei piccoli vasi che sottocute uniscono le arterie alle vene. Non è assolutamente connessa con il dimagrimento, anzi un’alimentazione sbagliata o una dieta carente dei principi essenziali può solo peggiorare il problema. La cellulite interessa il tessuto adiposo sottocutaneo e il suo nome scientifico è PEFS, ossia Panniculopatia edemato-fibro-sclerotica. Il termine descrive i vari stadi della cellulite, dalla comparsa fino all’evoluzione e degenerazione della patologia.

La cellulite, pertanto, può essere descritta come:

• edematosa, associata a un edema, ossia un accumulo di liquidi in particolare intorno alle caviglie, ai polpacci, alle cosce e alle braccia;
• fibrosa, associata a fibrosi, ovvero piccoli noduli che sono quasi non percepibili al tatto. In questo stadio la pelle ha il caratteristico aspetto “a buccia d’arancia”, con avvallamenti più o meno evidenti;
• sclerotica, associata a sclerosi, ossia un indurimento dei tessuti con noduli di grandi dimensioni. Nelle fasi più acute l’infiammazione delle parti interessate si accentua con dolore localizzato, anche senza sollecitazione esterna e la zona risulta fredda e alterata nel colore.

Ora che l’estate è alle porte, insieme al Dott. Armando D’Orta, Medico Nutrizionista, scopriamo 5 trucchi per combatterla efficacemente.

1. PRENOTA UNA VISITA POSTURALE

Alterazioni della postura e della dinamica deambulatoria sono tra le cause più comuni dell’insorgenza e del mantenimento della cellulite.

Le patologie a carico del piede, delle ginocchia, dell’anca o della schiena non favoriscono un corretto ritorno venoso e linfatico degli arti inferiori e, di conseguenza, aggravano la ritenzione idrica.

Fare una visita posturale, dunque, è d’obbligo. Per correggere eventuali difetti di postura, il medico potrà prescrivere dei plantari personalizzati. Il paziente o la paziente effettuerà un esame innocuo e indolore, la baropodometria computerizzata con stabilometria che rivelerà tutte le alterazioni dell’appoggio del piede, dei carichi e dei baricentri di equilibrio in statica e dinamica. I dati così ottenuti vengono trasferiti dal computer alla fresa che confezionerà la coppia di plantari personalizzati da inserire nelle scarpe di uso quotidiano.

L’uso dei plantari migliorerà la postura e la deambulazione, favorendo il ritorno venoso e linfatico degli arti inferiori, riducendo progressivamente nel tempo la cellulite.

2. ALLENATI NEL MODO GIUSTO

Sono inutili corse, camminate e pedalate estenuanti. Certo aiutano a perdere peso ma per contrastare la cellulite si devono tonificare i muscoli allenandoli intensamente, al fine di favorire incrementi metabolici e di massa magra, ossia sviluppare una sana muscolatura. Come? Allenamento piramidale, carichi massimali e esercizio al limite. Evita l’allenamento fai da te! Per qualunque attività fisica, è sempre necessario farsi seguire da un istruttore esperto per essere guidate nei giusti circuiti e tempi di allenamento.

3. CREME COSTOSE NO, MASSAGGI MIRATI SI

Rassegnati. La crema miracolosa per la cellulite non esiste ma un buon massaggio ti aiuterà a migliorare e rendere più efficiente la circolazione sanguigna e linfatica. Inoltre, i massaggi anticellulite aiutano a drenare i liquidi in eccesso, eliminando le scorie e le tossine che causano infiammazione. Dunque, armati di un buon olio corpo da usare dopo la doccia e di tanta pazienza e costanza. Massaggia le zone interessate dal basso verso l’alto tutti i giorni dopo la doccia, con movimenti circolari per almeno 3-4 minuti.

4. USA UN BUON DRENATE

 Un drenante è un integratore alimentare che favorisce il drenaggio e l’eliminazione dei liquidi in eccesso, spesso densi di sostanze di scarto e tossine che si depositano nel nostro organismo, sollecitando le funzioni del sistema linfatico e stimolando il microcircolo. Inoltre, svolge una funzione diuretica, depurativa e dimagrante.

Un ottimo drenante per la cellulite?

Celluliz combina una serie di fitoestratti vegetali per contrastare gli inestetismi cutanei e la cellulite.  La Castanea Vesca, il Ciliegio e la Cola noci svolgono un’azione drenante migliorando le funzioni del microcircolo, soprattutto a carico degli arti inferiori, del sistema linfatico e della matrice extracellulare.

Pilosella, Thè verde e Orthosiphon favoriscono la diuresi, raddoppiano il volume delle urine e pertanto sono efficaci nel trattamento degli inestetismi della cellulite. In combinazione con l’Uva ursina, che protegge le vie urinarie, facilitano l’eliminazione della ritenzione idrica e di conseguenza la cellulite.

Centella e Mirtillo svolgono un’azione vasoprotettiva, favorendo la microcircolazione e migliorando la tonicità dei vasi sanguigni. Risultano così efficaci per contrastare l’insufficienza venosa periferica che provoca gonfiore, cellulite e pelle a buccia d’arancia. La Bromelina svolge un’azione antiinfiammatoria e antiedematosa migliorando lo stato del tessuto adiposo.

Infine, Celluliz interviene nella ristrutturazione del tessuto alterato dagli inestetismi cutanei, grazie alla capacità della Centella di stimolare i fibroblasti, nella loro attività di sintesi del collagene. Il Fishpep (miscela di peptidi ottenuta dal collagene idrolizzato del pesce azzurro), il Collagene idrolizzato e la Prolina, aiutano a ripristinare la normale struttura del tessuto dermico e sottocutaneo e a stimolare la tonicità della cute.

Ricorda che gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita, e rispetta sempre la posologia indicata per evitare controindicazioni e ottenere i risultati sperati.

5. FAI IL DIGIUNO INTERMITTENTE

Procurati un estrattore di succo o una banale centrifuga e fa una settimana al mese di digiuno intermittente. Il digiuno intermittente stimola una risposta riparativa e rinforzante da parte dell’organismo, migliorando il livello di insulino-resistenza e aumentando gli ormoni anabolici che favoriscono la mobilitazione dei grassi. Inoltre, contribuisce al rinnovo cellulare e all’attivazione delle staminali quiescenti in tutti i tessuti.

Un esempio di menù da digiuno intermittente può essere una colazione a base di yogurt e fette biscottate, cena proteica e a pranzo 300 ml di centrifugato a piacere, con base di carote. Come sempre, evita il fai da te e affidati un esperto nutrizionista per scegliere il giusto piano alimentare personalizzato in base alle tue esigenze.

Contattaci per qualunque informazione riguardo i nostri drenanti e disintossicanti. Saremo lieti di fornirti ogni consiglio utile per le tue esigenze specifiche.

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